Cách Làm Lòng Heo Trộn Mắm Ngon Miệng Hấp Dẫn

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.5/10

Lòng heo trộn mắm chua chua, cay cay, kích thích vị giác của bạn giúp ăn ngon miệng hơn trong bữa cơm. Đặc biệt, mới lạ này để thay đổi khẩu vị đãi cả gia đình, giúp chống ngán hiệu quả.

Thành Phần

500 Gr Lòng heo

2 Trái Chanh

1 Muỗng cà phê Đường trắng

4 Tép Tỏi

3 Trái Ớt

3 Củ Sả

4 Lá Lá chanh

1 Muỗng canh Muối

2 Muỗng canh Giấm

2 Muỗng cà phê Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Lòng sơ chế cho sạch. Bóp lòng với giấm cùng muối sau đó rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập, ớt thái lát mỏng, lá chanh thái chỉ, chanh vắt lấy nước cốt.

Đun sôi nước, thêm vào nhánh sả đập dập rồi thả lòng vào luộc cho chín. Vớt lòng ra thả vào bát nước lạnh cho lòng đỡ thâm rồi thái miếng vừa ăn.

Cho lòng vào âu, thêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều với lòng. Sau đó cho tỏi đập dập, nước cốt chanh, ớt thái nhỏ và lá chanh vào tiếp tục trộn đều. Để lòng non trộn mắm ngấm 15 phút, rồi cho ra đĩa mời mọi người thưởng thức.

Search This Blog

Jenny Montero