Cách Làm Bánh Macaron Totoro Đơn Giản, Thơm Ngon

Bánh ngọt

Cách Làm Bánh Macaron Totoro Đơn Giản, Thơm Ngon

•  Ngày 19 tháng 8 năm 2021
 
•  bởi LAM THI TUYET LOAN
 
 
•  50 Likes
 
•  86 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  120 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Khó
• Đánh giá

  9.0/10

Cách làm bánh macaron Totoro chi tiết cho các bạn đây! Thử phá cách một chút trong việc tạo hình chiếc bánh macaron truyền thống với công thức macaron Totoro này nhé!

  Thành Phần

110 Gr Bột hạnh nhân

200 Gr Đường bột

90 Gr Lòng trắng trứng gà

50 Gr Đường trắng

150 Gr Chocolate trắng

1 Muỗng cà phê Cream of tartar

1 Giọt Màu thực phẩm

50 Gr Chocolate đen

 Thành Phần Chính

• Lòng trắng trứng gà
• Đường trắng
• Chocolate trắng
• Chocolate đen

Công Thức

Làm nóng lò ở 150 độ C. Rây đường bột với bột hạnh nhân đến khi bột mịn hẳn. Trộn lòng trắng trứng với một chút kem tartar. Đánh đến khi hỗn hợp lòng trắng trứng có bọt, sau đó thêm đường và màu thực phẩm vào. Tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp lòng trắng trứng bông cứng, khi kéo lên có chóp như thế này nhé! Sau đó, bạn trộn hỗn hợp này với phần bột hạnh nhân.

Để tạo hình Totoro, đầu tiên bạn sẽ bắt kem thành hình tròn trước. Sau đó, bạn vẽ thêm 2 chiếc tai. Chờ bánh khô trong khoảng 30 phút rồi mang đi nướng. Nướng bánh trong khoảng 12 -15 phút, đến khi bánh bắt đầu khô, không bị dính nữa là đạt yêu cầu.

Dùng chocolate trắng đun chảy để vẽ phần bụng và mắt cho Totoro. Tiếp tục vẽ các chi tiết phần mắt và bụng Totoro bằng chocolate đen.

Những ai đã thích mê nhân vật thần rừng Totoro thì sẽ không bỏ qua món macaron này đâu! Bạn đính thêm cho mỗi chiếc bánh một cái lá nhỏ ở giữa đầu nữa nhé! Hay bạn đặt bánh lên chiếc xe buýt mèo ngộ nghĩnh nữa này!

• • bánh macaron
  • bánh macarons
  • bánh macaron totoro
  • bánh macaron hình totoro
  • bánh macaroon totoro
  • cách làm bánh hình totoro